10 лучших коктейлей с ромом
- Пина Колада
- Куба либре
- Кайпириссима
- Черная вишня
- Мохито
- Никербокер
- Грог
- Дайкири
- Плантатор
- Разрушающий ветер
История рома началась более 5 столетий назад – именно тогда при помощи простого сбраживания сахарного тростника стал изготавливаться напиток с оригинальным вкусом. Благодаря низкой стоимости алкоголь быстро стал популярен, особенно в среде моряков, которые не могли позволить себе дорогостоящий коньяк или бренди. И, конечно, все знают о том, что ром очень ценился пиратами Карибского моря, которые не только использовали его по прямому назначению, но и добавляли алкоголь в воду для дезинфекции. С тех пор технология изготовления рома была усовершенствована, поэтому этот напиток стал цениться и в высшем обществе.
Сегодня ром остается достаточно популярным, но из-за высокой крепости не всем нравится пить его в чистом виде. В этом случае отличным решением станет приготовление коктейлей на основе этого алкогольного напитка, тем более что он отлично сочетается с соками, ликерами и даже сливками. Мы подобрали простые коктейли с ромом, которые станут изюминкой любого вечера и порадуют ваших гостей приятным вкусом.
Пина Колада
По одной из легенд, этот коктейль был придуман пиратами. Другая интересная история говорит нам о том, что коктейль был изобретен барменом, который искал ни на что не похожий оригинальный рецепт. А сегодня практически ни одно солидное заведение не обходится без Пина Колады в своем меню.
Ингредиенты:
- кокосовое молоко – 40 мл;
- светлый ром Havana Club – 25 мл;
- темный ром Havana Club – 25 мл;
- сахарный сироп сахарный – 15-25 мл (можно приготовить самостоятельно из воды и сахара);
- колотый лед – 7–8 кубиков;
- ананас – 1 шт. (для украшения).
Как приготовить:
Смешайте все компоненты блендером до однородной консистенции. Разлейте коктейль по бокалам и украсьте ананасовыми дольками. Если хотите удивить гостей, подавайте напиток прямо в ананасе. Для этого предварительно вырежьте из него мякоть.
Куба либре
Этот коктейль из рома придуман на Кубе, а сегодня его нередко готовят в домашних условиях. Это не удивительно, так как рецепт очень простой и требует минимум компонентов. Необычное название напитка отсылает нас к войне за независимость Кубы от Испании: в переводе на русский “Por Cuba libre!” означает «За свободную Кубу!».
Ингредиенты:
- сок лайма – 30–40 мл;
- светлый ром Bacardi Carta Blanca – 60 мл;
- кока-кола – 120 мл;
- лед – 8–10 кубиков.
Как приготовить:
Возьмите высокий бокал, так как газировка в нем будет выдыхаться медленнее. Заполните стакан доверху кубиками льда (возможно, что вам потребуется чуть больше 10 кубиков). Далее добавьте ром, колу и сок лайма. Все хорошо перемешайте длинной ложечкой или трубочкой.
Кайпириссима
Необычная вариация популярного в Бразилии коктейля. Готовить очень быстро и потребует минимум ингредиентов.
Ингредиенты:
- светлый ром Bacardi Carta Blanca – 50 мл;
- тростниковый сахар – 2 чайные ложки;
- лайм;
- колотый лед – 5–6 кубиков.
Как приготовить:
Разрезать лайм пополам и положить в стакан, засыпать сахаром и немного подавить ложечкой. Затем добавить лед и ром, все тщательно перемешать.
Черная вишня
Яркий и необычный коктейль, который придется по вкусу любителям сладких напитков. Ром практически не ощущается, а ананасовый сок придает легкую кислинку.
Ингредиенты:
- золотой ром Bacardi Carta Oro – 50 мл;
- ананасовый сок – 50 мл;
- лимон – ½ шт.;
- вишневый джем – 2 чайные ложки;
- ананас – 1 долька;
- лед – 10 кубиков.
Как приготовить:
Положите джем в бокал и выжмите половинку лимона. Добавьте лед, ром и ананасовый сок. Все аккуратно перемешайте.
Мохито
Пожалуй, ни одна подборка не обходится без этого коктейля. Этот популярный напиток на основе рома и мяты отлично освежает, а кроме этого, его можно приготовить за считанные минуты.
Ингредиенты:
- светлый ром Bacardi Carta Blanca – 60 мл;
- содовая – 60 мл;
- лайм – ½ шт.;
- веточки мяты – 5–6 шт.;
- сахарный сироп – 30 мл (можно приготовить самостоятельно из воды и сахара);
- колотый лед – 5–6 кубиков.
Как приготовить:
Для начала нарежьте лайм тонкими кружочками. Далее промойте мяту под холодной водой и в ступке разотрите ее до выделения сока (если у вас нет ступки, то можно мелко порезать листья или разорвать их руками). Далее к мяте добавьте кружочки лайма и немного разотрите их вместе. Переложите содержимое ступки в высокий стакан, добавьте сахарный сироп, ром и содовую. Последним положите колотый лед. Его можно сделать, расколов 5–6 кубиков.
Никербокер
Этот легендарный напиток пришел к нам из Нью-Йорка конца 19 века. Благодаря малине в составе вкус рома почти не ощущается, поэтому рецепт понравится людям, которые не очень любят крепкий алкоголь.
Ингредиенты:
- золотой ром Bacardi Carta Oro – 50 мл;
- малиновый сироп – 20 мл;
- апельсиновый ликер – 1 чайная ложка;
- сок лайма или лимона – 15 мл;
- колотый лед – 4–5 кубиков.
Как приготовить:
В шейкере смешайте лед, ром, ликер и сироп. Отдельно выдавите сок лайма, затем добавьте его к остальным компонентам. После этого влейте содержимое шейкера в низкий бокал. По желанию можно украсить коктейль кусочком лайма.
Грог
Для холодного времени года отлично подойдет грог. Вы наверняка помните этот коктейль – излюбленный напиток пиратов. Мы предлагаем современную вариацию, которую можно приготовить всего за пару свободных минут.
Ингредиенты:
- темный ром Havana Club – 60 мл;
- сок лайма – 20 мл;
- тростниковый сахар – 1 чайная ложка;
- горячий черный чай – 120 мл;
- гвоздика – по желанию;
- долька апельсина;
- палочка корицы.
Как приготовить:
Смешайте ром, сок, сахар, чай и гвоздику. Сверху украсьте палочкой корицы и долькой апельсина.
Дайкири
Рецепт этого кисловатого аперитива пришел к нам с Кубы. Подобный коктейль на основе рома отлично освежает в жару и может стать отличным дополнением для любой вечеринки или торжества. Самое главное, что приготовить этот напиток у вас не составит никакого труда.
Ингредиенты:
- светлый ром Bacardi Carta Blanca – 60 мл;
- сок лайма (или лимона) – 30 мл;
- сахарный сироп – 15 мл (можно приготовить самостоятельно из воды и сахара);
- колотый лед – 5–6 кубиков.
Как приготовить:
Достаточно соединить все компоненты и хорошенько взболтать в шейкере в течение 20–30 секунд. После этого разлейте напиток по бокалам, процедив его через сито. Стаканы предварительно стоит охладить, чтобы добиться того самого освежающего эффекта.
Плантатор
Коктейль, пришедший к нам из южной Африки. Простой рецепт, который можно использовать для посиделок с друзьями.
Ингредиенты:
- темный ром Zacapa Centenario – 40 мл;
- лимонный сок – 20 мл;
- апельсиновый сок – 30 мл;
- колотый лед – 6–7 кубиков.
Как приготовить:
Достаточно смешать все компоненты в шейкере и перелить в высокий стакан. Можно украсить коктейль долькой лимона.
Разрушающий ветер
Этот напиток не такой известный, как другие в нашем списке, но вполне заслуженно входит в ТОП лучших рецептов алкогольных коктейлей с ромом. Сочетание с мартини и вишней помогает раскрыть вкус рома и устранить горечь.
Ингредиенты:
- белый ром Bacardi Carta Blanca – 40 мл;
- гранатовый сироп – 2 ложки;
- сухой мартини – 20 мл;
- вишня – 1–2 штуки;
- колотый лед – 5–6 кубиков.
Как приготовить:
Смешайте ром, сироп, мартини и лед в шейкере, а затем перелейте в бокалы. Сверху украсьте коктейль вишней.
