Коньяк

В списке крепких алкогольных напитков коньяк занимает особое место. Красивый цвет, тонкий аромат, неповторимый вкус обеспечивают этому напитку большую популярность во всем мире. В аэропорту коньяк в dutyfree представлен достаточно широко: от дорогих элитных напитков до более доступного по цене алкоголя.

Особенности изготовления

Коньяк изготавливается строго по правилам. Перечень требований включает более 200 пунктов, если речь идет о хорошем качественном алкоголе. Использование нескольких сортов белого винограда, своевременный сбор урожая, правильный отжим и ферментация без добавления сахара – начальный этап изготовления коньяка. Напиток проходит два уровня очищения, после чего его разливают по деревянным бочкам и оставляют, как минимум, на два года.

Классификация

Стоимость коньяка в дьюти фри зависит от маркировки:

• V.S. (Very Special) – выдержка от двух лет;
• V.S.O.P. или V.O. (Very Superior Old Pale или Very Old), а также Reserve – выдержка от четырех лет;
• X.O. (Extra Old), Extra, Napoleon – выдержка от шести лет.

Чем больше выдержка, тем выше стоимость коньяка.